Aderezo de nueces y almendras.

INGREDIENTES

10 Nueces

10 Almendras

1/4 Cucharadita de mostaza

1/4 Cucharadita de chile piquín o un chile chipotle adobado molido

1/4 Cucharadita de sal1 cucharada de azúcar

5 Cucharadas de aceite

1 Cucharada de vinagre

PREPARACIÓN

Se muelen en la licuadora las nueces y las almendras.

Se agrega la mostaza, chile, sal, azúcar y vinagre, después se integra el aceite poco a poco para que no se corte.

Exquisito para ensalada de frutas y verduras.